VINO

Valtellina Superiore DOCG

INFERNO CALIGOLA

2020

100% Nebbiolo

Vigneti

Vigneto nella sottozona Inferno.
La 2020 è la prima annata dove questa vigna viene vinificata in purezza.

Vinificazione

Uva selezionata, una parte di questa viene appassita in cassetta prima della pigiatura.
Vinificazione lunga - 30 giorni di macerazione.

Affinamento

3 anni in botti usate, imbottigliato a maggio 2024.

Caratteristiche

Mineralità e sapidità, in equilibrio con struttura ed eleganza.