VINO

Alpi Retiche IGT

CASTELÀSC ROSSO

2019
100% Nebbiolo
Vinificazione
in acciaio, macerazione breve sulle bucce.
Affinamento
in Acciaio. A seconda delle annate può esservi un breve passaggio in Barrique di rovere francese scariche per il fissaggio del colore ad opera della micro ossigenazione.
Caratteristiche
Esprime al massimo le note fruttate del nebbiolo giovane affinato in acciaio. Di pronta beva.
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